Mundo Canela · historias y cocina tradicional

Historias para leer despacio, recetas para recordar.

El lugar donde los aromas de la infancia se convierten en palabras, platos de casa y pequeños rituales para compartir.

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La cocina del Niño Canela

Recetas tradicionales con memoria, hechas sin prisa.

01 · DULCES DE INFANCIA

Arroz con leche para volver a casa

Canela, limón y paciencia en una receta cremosa para cuatro recuerdos.

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02 · PLATOS DE CASA

Guisos que esperan a fuego lento

Una colección de platos sencillos, de los que llenan la cocina antes que el plato.

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03 · RECETAS CON HISTORIA

El sabor de las tardes de domingo

Recetas familiares contadas desde el recuerdo y explicadas paso a paso.

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¿Tienes un ingrediente y un recuerdo?

Cuéntaselo al Niño Canela. Prepararemos una propuesta personal para ti, con lo que tienes en la despensa y la historia que quieras compartir.

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Voces del libro

Palabras que se quedan

Una pequeña ventana a la memoria de El niño que huele a canela.

“La infancia no se mide por los regalos que se reciben, sino por los abrazos que faltan.”

— David Maroto Avilés, capítulo I

“En esas cucharadas lentas, comencé a intuir que cocinar era un acto de amor.”

— David Maroto Avilés, capítulo II

“El amor también puede ser un hogar. No un incendio. No una montaña rusa. Un hogar.”

— David Maroto Avilés, capítulo IV

El universo Canela

Sigue la historia más allá del blog

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sábado, 27 de septiembre de 2025

GRACIAS

Quiero dar las gracias de corazón a todas las personas que me acompañaron en este estreno tan especial. Ha sido un día lleno de emociones, de reencuentros y de palabras que quedarán grabadas en mi memoria.

Agradezco la presencia de familiares, amigos, lectores y compañeros de camino que han hecho posible que este proyecto viera la luz. Gracias también al Centre de amics de Reus  por abrirnos sus puertas y brindarnos un espacio tan cálido.

Este estreno no es solo un acto literario, es también un homenaje a la memoria, a los sueños y a la fuerza de compartir. Me siento profundamente afortunado por todo el cariño recibido y por la ilusión con la que habéis acogido el universo Canela.

Hoy cierro el día con gratitud y con la certeza de que lo mejor siempre se construye juntos.

Con todo mi cariño y afecto 



DMA

CALLOS DE DOMINGO

Callos de domingo con Teresa Una receta con sabor a infancia lenta   El niño que huele a canela “Teresa decía que no todo el mundo podía...