Mundo Canela · historias y cocina tradicional

Historias para leer despacio, recetas para recordar.

El lugar donde los aromas de la infancia se convierten en palabras, platos de casa y pequeños rituales para compartir.

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La cocina del Niño Canela

Recetas tradicionales con memoria, hechas sin prisa.

01 · DULCES DE INFANCIA

Arroz con leche para volver a casa

Canela, limón y paciencia en una receta cremosa para cuatro recuerdos.

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02 · PLATOS DE CASA

Guisos que esperan a fuego lento

Una colección de platos sencillos, de los que llenan la cocina antes que el plato.

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03 · RECETAS CON HISTORIA

El sabor de las tardes de domingo

Recetas familiares contadas desde el recuerdo y explicadas paso a paso.

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Cuéntaselo al Niño Canela. Prepararemos una propuesta personal para ti, con lo que tienes en la despensa y la historia que quieras compartir.

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Voces del libro

Palabras que se quedan

Una pequeña ventana a la memoria de El niño que huele a canela.

“La infancia no se mide por los regalos que se reciben, sino por los abrazos que faltan.”

— David Maroto Avilés, capítulo I

“En esas cucharadas lentas, comencé a intuir que cocinar era un acto de amor.”

— David Maroto Avilés, capítulo II

“El amor también puede ser un hogar. No un incendio. No una montaña rusa. Un hogar.”

— David Maroto Avilés, capítulo IV

El universo Canela

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jueves, 16 de octubre de 2025

 


Hoy quiero abrir un pequeño rincón para la música que me acompaña desde siempre. Los acordes de Los Secretos tienen esa magia de volver a los momentos que creíamos perdidos: un aroma, una risa, un instante que se queda flotando en la memoria. Mientras escucho “Pero a tu lado”, pienso en cómo cada proyecto que emprendemos tiene su banda sonora, aunque a veces solo la sintamos en silencio.

Hablando de proyectos, estoy dando los primeros pasos en nuevas ideas que me ilusionan mucho. Son caminos distintos a los que he recorrido hasta ahora, pero igual de personales: historias que aún no he contado, mundos que esperan a ser explorados, y formas nuevas de compartir lo que amo con quienes me leen y me acompañan.

La música y los proyectos se entrelazan: cada nota, cada página que escribo, cada proyecto que inicio lleva un poco de esa emoción que Los Secretos saben despertar. Y mientras avanzo, me doy cuenta de que lo importante no es solo llegar a un destino, sino disfrutar del camino, rodeado de melodías y de sueños.

Pronto iré compartiendo más detalles de estas nuevas aventuras. Por ahora, solo quería que supieras que la inspiración está viva, y que cada día trae su propia canción.

DMA

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CALLOS DE DOMINGO

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