Mundo Canela · historias y cocina tradicional

Historias para leer despacio, recetas para recordar.

El lugar donde los aromas de la infancia se convierten en palabras, platos de casa y pequeños rituales para compartir.

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La cocina del Niño Canela

Recetas tradicionales con memoria, hechas sin prisa.

01 · DULCES DE INFANCIA

Arroz con leche para volver a casa

Canela, limón y paciencia en una receta cremosa para cuatro recuerdos.

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02 · PLATOS DE CASA

Guisos que esperan a fuego lento

Una colección de platos sencillos, de los que llenan la cocina antes que el plato.

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03 · RECETAS CON HISTORIA

El sabor de las tardes de domingo

Recetas familiares contadas desde el recuerdo y explicadas paso a paso.

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¿Tienes un ingrediente y un recuerdo?

Cuéntaselo al Niño Canela. Prepararemos una propuesta personal para ti, con lo que tienes en la despensa y la historia que quieras compartir.

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Voces del libro

Palabras que se quedan

Una pequeña ventana a la memoria de El niño que huele a canela.

“La infancia no se mide por los regalos que se reciben, sino por los abrazos que faltan.”

— David Maroto Avilés, capítulo I

“En esas cucharadas lentas, comencé a intuir que cocinar era un acto de amor.”

— David Maroto Avilés, capítulo II

“El amor también puede ser un hogar. No un incendio. No una montaña rusa. Un hogar.”

— David Maroto Avilés, capítulo IV

El universo Canela

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martes, 19 de agosto de 2025

LAS HUELLAS QUE NO SE BORRAN



Hay recuerdos que no necesitan archivo, porque están tatuados en la piel de la memoria. Basta el olor de la canela en un café, una canción de Los Secretos en la radio, o la risa inesperada de alguien en la calle, para que el Niño Canela vuelva a despertar en nosotros.

El Niño Canela no es solo un personaje, es un espejo donde mirarse. Representa al niño que todos fuimos, ese que a veces se esconde en los silencios pero nunca desaparece.

Hoy quiero invitarte a descubrir ese mundo íntimo y humano en mi libro “El niño que huele a canela: a fuego lento”, ya disponible en Amazon.
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Y para acompañar la lectura, hemos abierto también las puertas de nuestra tienda Canela, donde puedes encontrar tazas, láminas e ilustraciones que llevan la esencia de este universo.
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El Niño Canela sigue creciendo, no en edad, sino en raíces. Raíces que se mezclan con las tuyas cada vez que lees, compartes o simplemente sientes que también formas parte de este mundo.

1 comentario:

  1. Me encanta Niño canela me ha echo recordar muchas cosas de las que dejas pasar con el paso del tiempo 🥹

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Este espacio también es tuyo.
Si esta historia te ha despertado un recuerdo, una emoción o una sonrisa, déjalo aquí.
En El Niño que huele a canela cada palabra cuenta.

LAS RECETAS QUE NADIE ESCRIBIÓ

 Un viejo libro. Un papel antiguo. Cuatro palabras. Pan. Leche. Azúcar. Canela. Descubre La receta que nadie escribió, de David Maroto Avilé...